Kembali lagi ke posting tutorial resepi terbaru kami. Untuk posting kali ini team kami akan mengajarkan anda cara membuat ayam masak thai yang mudah diikuti dan rasanya yang sedap. Resepi ini ada penggemarnya tersendiri dalam masyarakat kita. Ianya agak terkenal di Malaysia walau nama resepi berasal dari negara jiran kita.
Penyediaannya sangat mudah, dan berbaloi untuk dipraktikkan oleh anda. Rasanya yang agak unik mampu memikat orang yang baru mencubanya. Tanpa berlengah lagi, kami akan ajarkan anda dengan resepi ayam masak thai secara step by step. Jika anda ingin tonton tutorial secara video boleh lihat di bawah halaman ini atau terus ke youtube untuk resolusi penuh. Jom mulakan.
Bahan Bahan
- ½ ekor ayam
- 8 biji bawang merah
- 5 ulas bawang putih
- 1 biji bawang holland
- 1 inci halia
- 6 biji cili merah
- 4 biji cili padi
- 2 batang serai
- 4 helai daun limau purut
- Daun ketumbar
Cara Membuat Ayam Masak Thai
- Pertama sekali, panaskan minyak dan goreng ayam yang telah di gaul dengan ayam dan kunyit. Pastinya ianya garing dan ketepikan ayam yang telah digoreng itu.
- Seterusnya, kisar bawang merah, bawang putih, cili merah, cili padi, dan akar ketumbar. Masukkan sedikit air sebelum mula mengisar.
- Setelah selesai, masukkan bahan yang dikisar itu ke dalam kuali untuk ditumis.
- Kemudian terus masukkan daun limau purut, serai dan halia yang diketuk.
- Kacau sehingga sebati dan jika perlu, bolehlah tambah sedikit air.
- Tumis bahan tadi sehingga pecah minyak.
- Setelah itu, masukkan 2 sudu besar sos tiram. Kacau.
- Perasakan pula dengan garam dan gula. Kacau.
- Masukkan bawang holland.
- Disusuli pula dengan memasukkan air perahan 1/2 biji limau nipis.
- Kemudian, masukkan pula daun ketumbar dan kacau kesemua bahan itu.
- Akhir sekali, masukkan ayam yang telah anda goreng pada permulaan tadi dan kacau serta ratakan semuanya sebelum tutup api. Siap untuk dihidangkan.
Video Youtube
Selesai sudah tutorial resepi ayam masak thai. Kami berharap agar anda semua dapat mengaplikasikan apa yang telah anda pelajari ini. Untuk lebih banyak lagi resepi, teruskan melayari laman web Dapur Osyom, dan channel Youtube kami juga, bagi anda yang lebih menggemari tutorial secara video. Setelah mempraktikkan resepi ini, jangan lupa untuk kongsikannya kepada keluarga dan sahabat handai anda semua. Sekian dari kami.
